Jednodruhová arabika Catuai zpracovaná metodou Red honey. Komplexnost chutí a vůní je ohromující. Nejintenzivněji můžete, díky tomu, že na zrnu zůstala velká část dužiny, cítit karamel a zralé ovoce. Šálek kávy je sladký, vonící po fermentaci.
Káva dostala SCA skóre 87.
Byla vypěstována ve výšce 1300 - 1500 m.n.m..
Zrna jsou zpracována metodou Red honey.
Upražili jsme ji na Full City / Breakfast roast.
Vychutnat si můžete kávu s nízkou aciditou, sladkou, příjemou vůní a chutí zralého červeného ovoce a karamelu.
Komplexní káva s výraznou chutí karamelu a zralého ovoce
