O nás

Ahoj!

Jsme tři. No vlastně skoro tři. Chcete nás poznat? Tak čtěte dále :)

Láska ke kávě se postupně stupňovala a pro Luboše už bylo téměř nemožné narazit na kvalitní kávu, přesně dle jeho preferencí. Vydal se tak tedy na dráhu zdlouhavou a náročnou - pořídil si vlastní pražičku s první várkou zelené kávy.    I přes počáteční nezdary, a kila spálené kávy, se spolu konečně sžili. Luboš a pražička. Zanedlouho se sen o výtečné kávě ještě přiblížil, když se rozhodl pražit nejen pro kolegy a kamarády, ale i pro širokou veřejnost. S nabytím zkušeností se tak rozhodl zprovoznit vlastní eshop - Kofyku. Přišel ale covid a tento jeho koníček začal nechtěně upadat do pozadí.

Lucie kávu nijak významně neřešila. Při studijích trávila týdně hodiny po kavárnách a brala to jako samozřejmost. To až několikaletý pobyt v zahraničí jí začal otevírat oči namlsaného zákazníka. Teprve poté pochopila, že není káva jako káva. Ať už to tedy byla láska ke kávě nebo společná filozofie života, něco tyhle dva zapletlo dohromady.

Covid pomalu slábl a náš společný cíl, tedy rozšíření vlastní pražírny sílil. V roce 2022 se k nám přidal další člen - naše malá Emilička a začala další životní etapa. Emilka ovládá pražení, balení i samotnou přípravu kávy. Byť ještě nedá dohromady souvislou větu, je schopna pomoci připravit třeba právě filtrovanou kávu v Chemexu.

Luboš, Lucie a Emilka. Tak to jsme my. Jen tak se nevzdáváme a neustále plánujeme něco nového. Nevěříte? Tak nás sledujte! :)

Rodinná pražírna Kofyka