Kávovník - Kde se vzal, tu se vzal

Těžko říct, jak to bylo doopravdy, každopádně se ale o prvním strávníkovi kávy vypráví legenda. Je založena na náhodě, ale když si vezmu jak byl objeven penicilin, tak to možné bude. Že někdo snědl třešničky kávovníku (konkrétně to byly kozy), zaznamenal jejich pasáček. Stádo totiž začalo překypovat energií. Pozorováním přišel na to, že zvířata se tak začala chovat po konzumaci plodů neznámého keře. Plody si také natrhal, sežvýkal a následně udělal odvar. Kávovník a jeho budivé účinky byly objeveny. Tím na nějakou dobu vývoj přípravy kávy ustal. Až do okamžiku, kdy náhodou při požáru pár keřů ohořelo. Lidé v té chvíli poprvé ucítili omamnou vůni pražené kávy a po této zkušenosti začali cíleně opalovat. A když bychom postoupili opět o nějaký čas dále a o úroveň výš, tak se dostaneme do finále. A tím je pražení kávy tak, jak ho známe.

Kávovník se z Etiopie, ano onen pasáček byl Etiopan, rozšířil přes Jemen po celé Arábii. Protože si Arabové rozšiřování kávovníku hlídali a dlouhou dobu to nedopustili, tak zřejmě vděčíme za celosvětovou produkci kávy pašerákům, nebo další náhodě.